17-11-2022 : Laurent DIEVAL, safranier et à la tête du Safranier des Aspres dans les Pyrénées Orientales.

Actuellement en pleine récolte dans ses champs de crocus sativus, situés au pied du Canigou, le safranier Laurent DIEVAL nous dit tout ce qu’il faut savoir sur cette plante et sur l’épice réputée pour être la plus cher au monde : le safran.